Apprenti(e) Polyvalent(e) Hôtellerie & Restauration (H/F)

Vos Missions seront principalement axées sur l'hôtellerie (70-80%), et au soutien du back-office du restaurant (20-30%). 1. Hôtellerie & Accueil (Cœur de mission) Accueil des clients : Check-in / Check-out, remise des clés et présentation des services de l'hôtel. Service client & Conciergerie : Répondre aux demandes des clients (informations touristiques, réservations de taxis, conseils locaux). Gestion des réservations : Traitement des appels téléphoniques au 06xxxxxxxx, réponses aux e-mails à emxxx@xxx.fr et prise de réservations directes ou via les OTA (Booking, Expedia, etc.). Facturation & Encaissement : Établissement des factures de séjour et encaissement des règlements. Contrôle qualité : Veiller au bon suivi de la propreté des chambres et des espaces communs en lien avec l'équipe d'étage. 2. Back-Office & Soutien Restauration Gestion des plannings & Réservations : Prise des réservations de tables pour le restaurant et réponse aux demandes d'informations par mail à emxxx@xxx.fr. Renfort occasionnel : Aide ponctuelle lors des flux importants (préparation du petit-déjeuner ou accueil restaurant).